食品加工厂近期掀起了一系列的减员增效活动，不断发掘班组内的各种创效潜力，鼓动员工献计献策，并将行之有效的创新给予奖励，极大的提高了员工的积极性。员工们提出的一些小创新，提高了效率，保证了质量，在生产细节的管理上取得了一定的效果。例如：

1、  002-E243B滚揉机代替人工上粉：油炸线上产品原工艺为手工预上粉，浪费人力，而且劳动强度大。用滚揉机代替人工上粉后，节约了3人。此方法已得到研发的认可。

2、 001-E729鸡肝串生产改进：计件工人把穿好的鸡肝串放在2KG不锈钢盒内，1个班组需5人整形包装；用带眼的不锈钢大盘子放鸡肝串，减少了2个包装工。改后的方法不但保证了串形，也减少了碎肝的产生，提高了质量。

3、         1#2#IQF出料口生产002-K088两边容易产生黑油，造成客诉，在单冻出口两边加挡板防止黑油，产品从中间通过，保证质量，减少了客诉。

4、 班组生产流程的改进：产品炭烤完后，深加工摆盘需要6人操作，现在安排1人铺膜，炭烤烤完直接摆盘，后加1人检品，共节约3人且提高了效率。