我是屠宰加工厂实习生焦宁宁，第一天，我在我的第一个实习岗位是二科机器剔骨组，第一件事是将全腿一分为二，领班给我示范了正确的操作手法，熟练的老员工也耐心的给我指导，很快我就掌握了下刀的具体位置并能切出合格的产品了。忙碌的一天就在学习中度过了，虽然在速度上离老员工还有一定差距，但是看着自己切出的一个个的合格品已经让我觉得小有收获了，内心有了很大的满足感。第二天我一直跟着老员工在剪肉、验肉、割膝软骨的流程上，掌握了正确的操作方法，掌握了肉上容易带骨头的位置，下剪刀时有了准心，剪骨头时带下来的肉很少了，觉得给公司的节能做了一点小小的贡献（因为知道剪下来的碎骨肉只能打骨泥，价值很低），自我感觉是那么的良好。

    通过这两天的实习，我感觉自己身体条件太差，如果不加强锻炼的话根本适应不了工厂紧张有序的工作。想想才干几小时就气喘吁吁的自己，看着周边干得热火朝天的工人，我觉得我需要学习和锻炼的还有很多。可是面对困难，一向坚强的我怎么会退缩呢？暗下决心，一定要每日苦练，勤下功夫。

    这几天的实习，我对正大食品有了更深更高的认识，知道了正大对食品的高要求，对员工们和领导们充满了敬意，对未来在正大的发展充满了信心，！