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近日,随着央视对某些不良养殖户在养殖过程中滥用抗生素、激素、抗病毒类药物的曝光,食品安全问题再度引起消费者的高度关注。所谓民以食为天。可近年来从苏丹红鸭蛋到三聚氰胺奶粉再到带花黄瓜、地沟油、瘦肉精等一系列事件,屡屡刺激着消费者越来越脆弱神经。食品安全事件缘何频频亮起红灯?答案很简单——不良商家为利益所驱。
在市场竞争如此激烈的现在,我公司依然能够稳稳屹立在食品加工业的领头位置,原因就在于我们青岛正大是在用心生产,一直为广大消费者提供安全美味的产品而努力创新,不断进步。规范生产,是从源头上保证食品安全的关键。养殖需要科学知识和专业技术人员的指导,惟其如此,产品才能控制在国家食品安全标准范围之内。从分割到深加工再到包装出厂投入市场,每一步步骤都伴随着卫生、安全的规范操作。生产一线与品管部门的默契搭档,一项项的检查检验更是保证了产品的优质。
国家发展和改革委员会、工业和信息化部联合发布《食品工业“十二五”发展规划》,提出在“十二五”时期,中国将推进食品安全可追溯体系建设,推进物联网技术的示范应用,完善食品生产企业的信息化服务体系。国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司副司长马纯良称,中国食品追溯机制正在不断完善之中。国家对食品安全的重视,对我们青岛正大而言既是机遇又是挑战,我们必将坚持“做对社会、对人民有利的,也就是对CP集团有利” 的原则,为实现做“世界的厨房”的目标而不断努力!
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