分秒争产量  点滴增效益

                                     ——屠宰加工厂落实精细化管理措施

在公司2011年上半年度先进工作者表彰大会上听到公司上半年盈利5043万的消息时，所有的人都为之欢欣鼓舞。这在公司经营史上是空前的。这与公司内部各部门充分落实精细化管理息息相关，更与各工厂员工“分秒争产量，点滴增效益”的努力分不开。我们屠宰加工厂在郭厂长的带领下，全面贯彻精细化管理的方针，为公司的空前盈利奠定了坚实的基础。

一、        分秒争产量

1、             考勤公开。考勤公开使得员工能每日仔细对比自身与其他员工的效率和产量差距，在员工之间形成了“赶、帮、带”的良好风气，提高了全员操作效率，单位时间内增加了产量。

2、             工作主动。员工自发性地提前上班，准备工器具及原料；缩短中午吃饭时间；工作时间力争完成生产计划；合理安排产品结构；如单冻机不满产造成不连续生产时，生产三科改变了以前等着来料的做法，在等料的空隙安排工人穿制迷你串，增加了调理品产量。

3、             技术岗位等级评比。通过对卸翅、卸腿、剔骨等技术岗位的人员的工作质量进行等级评比检查，使得腿骨、鸡架带肉率明显降低，提高了主产品出品率。

二、        点滴增效益

1、             控制原料的流失。通过对落地产品、残留在工器具内及收尾遗留产品的控制和奖罚，减少了流入地沟内产品量，提高了高值产品的产量，增加了收入。

2、             膜片的循环使用。使用可以重复利用的厚膜片供生产穿制内销串循环使用，将单冻倒出来的厚膜片清洗后供单冻机循环使用，降低了750兰膜和单冻膜的使用量，节约了包材耗用，降低了生产成本。

3、             劳保、低耗物品分科室制定月领用费用标准。由之前的厂务科总体控制改为科室自己控制，把降耗的责任落实到每一位科长身上，切实降低了劳保低耗费用。

4、             各科室全力落实节能工作。

用电方面：动力用电，避峰就谷；照明用电，随用随开，用完即关；办公用电，严格遵守公司的规定。

用水方面：坚决杜绝跑冒滴漏现象，发现长流水及时关闭并进行考核。同时零度水的使用，减少了用冰量。

公司的盈利离不开领导层的英明决策，离不开广大员工的切实支持。有上半年打下的良好基础，加上员工的持续努力，相信下半年公司的经营业绩会越来越好。（屠宰加工厂胡智慧）