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推进验证制度 夯实产品质量
发布时间:2012-06-19

 

    食品一厂目前在推行的一项工作——质量验证制度。就生产管理而言,我认为是比较有实际指导意义的。质量验证:简单的说,就是后道工序对前道工序质量要求是否做好的检核。

     我们首先在二包这个班组进行推广。举例:包装箱没有卡号就进入成品库,为了避免这样的错误,让我们的管理人员首先将质量验证的要求、目的和相应的考核管理规定在班会上给大家讲明白,让每个人都积极地发现问题,然后管理人员将未卡号的纸箱放入已卡号纸箱中,看看我们检纸箱的人员是否能够检出,依次将未卡号纸箱放置到包装工序、入库检验的工序,看看包装、入库工序的员工是否能够检出不良品。并根据相应的考核管理规定,对检出员工予以奖励,对检核不认真员工进行扣罚,并张榜公布,保证验证的公正、公平与公开。

     通过奖惩,员工在检核过程中的责任心强了,对待质量要求的意识多了,相对应的质量提高了。5月份的整个生产月中,甲班二包班组的质量处于稳定状态,入库成品没有出现一起少装、多装,漏卡号等质量问题,结合二包经验,我们将验证法推广到所有生产班组。将腿肉串穿有皮串的竹签,员工通过验证,能有效的分辨出竹签的不同,从而杜绝了混签客诉的发生;将应该装5支串/袋的产品装4支或6支,看看我们过称的员工、封口检核的员工是否能检出,质量验证就是这么简单。让每位员工都成为品管员,都积极参与到质量问题的验证中来,从而发现问题,解决问题。

    质量验证,能够充分调动广大员工发现问题的的积极性,相关奖励政策能够有效的保证员工发现问题的持续性,切实做好质量验证制度,夯实产品质量,提高市场占有率,我们义不容辞。( 食品一厂:纪振辉)

 
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