工作中，我们听到的最多的一句话，基本可以概括为：保证质量、保证生产。看起来似乎很简单，只有这八个字，但是做起来可真的是需要上下齐心、团结一致才能够完成这看似简单的一个承诺。

   单以仓储部来说，目前仓储部全体员工85人，但这85人的仓储部却分为鲜品库、冻品库、成品库、生食包材库、生食辅料库、备件库、劳保低耗库、熟食辅料库、熟食包材库大小共9个库，人员分布在全公司的各个库内。

   仅生食这边为例，所有美味可口的调理品都是由辅料库承担着各种辅料的收发出入库的重任，辅料库就有约230多种辅料，可想而知这期间的工作任务及工作量有多么的重要，再由相关部门调制配料才能加工出各种美味；美味是加工出来了，得给它们“穿衣服”啊，接着就到了我们的包材库了，它们的衣服就更多了，内包库约300多个袋子外包库约260多种箱子可供美味们选择，大家想想，这近600的袋子箱子还得“量体裁衣”的对号入座在美味们的身上，这是何等的细心何等的工作呢？穿戴好的美味们在离家之前都有自己的位置，这就需要我们的冷藏库来为美味们找房间找床位了。公司的美味们多达上千个品种，要为它们合理安排好床位那可实之不易啊。每天都有入库的出库，而且是要严格执行先入先出的原则……可见，要完成保证质量、保证生产的工作任务仓储部是一个更重要的环节。