|
我是一名混粉工,我的工作就是为工厂生产的裹面类产品混粉。
每天混粉前,要先把混粉罐清扫干净。然后研发中心配料间人员将各种粉按工艺要求称好、配好放在混粉罐旁。待配齐一锅所需的量后把袋子拆封,拆时一定要注意异物(线头)不要混入粉里,然后就要将粉全部倒进罐里了,这可是纯体力劳动。全部倒完后盖上盖,上紧螺丝,启动机器开始混粉。待混粉完成后,再将混好的粉装进事先由配料间人员标识好的袋子里系紧、码托,一锅粉就完成了。
我们现在混的粉主要用于盐酥鸡生产,现在公司盐酥鸡销量很好,我们每月混粉量达70T,平均每天要混3T(6锅粉),我们每天的工作就是上午准备料、下午混合粉。混粉最大的特点就是粉多,混完粉后,整个人就变成粉人了。夏天气温高免不了要出汗,这时的我们又变成了面人了。
虽然工作有些累,环境有些苦,但我们内心却是快乐的,因为公司效益好,产品销量好,我们的收入就多。 做为青岛正大仓储部的一名员工,我们会保质保量的把工作做好,保证生产供应,为公司尽一份微薄之力。
检测中心:杨秀丽 |