随着人们食品安全观念的加强，药物残留问题成为鸡肉食品安全控制的重中之重，也成为动物保健中心工作的一个重点。我们是如何系统解决养殖阶段的药物残留问题呢？

    一、保证父母代肉种鸡健康，提供健康的商品肉鸡鸡苗；种鸡与商品肉鸡用药差异化，降低细菌的耐药性，从而提高商品肉鸡用药的敏感性，减少用药。

    二、建立良好的免疫程序，降低鸡群发病，从而最大程度降低兽药残留风险。

    三、严格的药品供应商资质考察，选择符合国家要求、社会信誉度高的药品供应商。

    四、加强对药品的控制，每一批次购进的药品进行有效性检测及留样，保证产品对于当前流行的病原具有敏感性，并保证产品品质的稳定性。

    五、发生疾病时，正确诊断，对症下药，必要时通过实验室手段筛选敏感药物进行治疗，减少盲目用药，提高了治疗效果也降低用药成本。

    六、严格执行国家药品使用管理规定，严禁使用违禁药品，并按规定落实休药期管理，保证药品使用的安全性。

    食品安全是一个社会责任问题，我们一定要从药品使用这一环节严格控制，从源头上解决药物残留问题，保证药物残留符合国家要求，从而为社会提供安全的鸡肉食品。