父亲与酒

父亲与酒还是颇有渊源的。

打小有记忆起，爷爷就喜酒。每天会沾一点。父亲喜酒，善饮。但不酗酒，不滥饮。记忆中父亲是醉过几回的。最多的是在父亲的姨娘家。每回过年到姨娘家拜年，表兄姐妹欢聚一堂，父亲总是被那些兄弟们灌醉，然后在午后踉踉跄跄的骑着那辆旧凤凰车回家，到家蒙头就睡。那是父亲醉了。是开心的醉。第二天早起，问他：昨天醉了。父亲往往会不好意思的笑笑“没醉，喝高了一点点。”但有那么一次，父亲确实真真切切的醉过一回的。那次当我把那外地的男友带到父亲面前时，父亲醉了。而我并不知晓。至交的朋友告诉我说：昨晚，你爸爸喝醉了，一直和我谈你的事情，他不同意你们的事情，又没有法子，路上从凤凰车上摔了下来。听到这事后，我很震惊。一个父亲无以言表的痛和无奈，在女儿面前是多么的脆弱。父亲醉了，醉的原因是因为我，是因为不放心我——他的女儿，多病的女儿，如何舍得她远嫁？！

父亲喜欢细细的品酒，慢慢的饮酒。下酒菜也没有特别的讲究。青菜，咸菜，什么的都是酒菜。父亲照样可以喝的津津有味。若有一把带壳的花生，熟的也可，生的也行，那就是上好的下酒菜。剥一颗花生入口，喝一口老酒入喉，微闭嘴唇，呵，好酒，好味！这就是人生的味道。不在酒好，酒贵，不在菜好，菜鲜。家酿的就是最好，最适合的味道。平常，母亲在父亲天长日久的熏陶下，也渐渐会陪父亲喝一点小酒了。而我和妹妹对此还是敬而远之，自然勉强不得。不过一到除夕夜，父亲会给每个人斟上一小杯老酒，那是必定要喝的。团圆夜，少了酒，就缺了那气氛。青菜，肉，鱼，酒是必上的。别的菜，可有可无。关于这些菜，父亲自有他一套说法：青菜，亲亲热热；肉，年年有吃；鱼，岁岁有余。酒呢，自然就是调节气氛的调味剂。大红的灯笼高高挂起，烟花璀璨整个夜空的时候，空气里满满都是年的味道。

岁月褪去了稍涩而酸的味道，余留了醇香，绵长。酒色也由原先的粉红成了清澈的琥珀色；蔓延了一丝杂质岁月沉淀的何止是这酒，这情也随着岁月的流逝，变的单纯，甘甜而芬芳！（食品加工厂：流星雨）