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浅谈如何提升质量意识

质量是企业的生命，是企业发展壮大的重要基础。必须提高产品质量、规范质量管理细节；各相关部门必须采取有力措施，才能把好产品质量关。作为品管部门更应从实际行动出发，对产品质量严格控制，参与并重视，而不是一句口号，一个形式。

公司在品质方面要加大培训力度，提高员工的产品质量意识，培养员工的自觉质量理念，做到以下三点，从而减少不合格品，并控制不合格品流放到下一道工序。

一、自检意识

我们的产品质量是生产出来的，而不是检验出来的，所以在产品的加工过程中，必须通过定期培训来培养员工的自觉意识，要真正体会到下道工序就是客户的理念，要求员工对自己加工的产品进行自检。例如穿串的工序，第一道工序是切肉块，切好的肉块是否符合工艺要求呢？就要求在加工每种产品前，由领班根据工艺标准对员工进行培训，让员工知道自己如何操作才能符合工艺要求，所以切块的工人可通过用尺子测量，用电子称复核来自检，其次下道工序过称、穿制、检测、包装都是如此。

二、互检意识

对于上道工序流过来的产品，下道工序的员工应仔细检验，合格才可继续，否则要及时反馈上道工序及管理人员，例如穿串的班组的过称人员，穿制人员发现切块规格不符合工艺要求，要做到及时反馈并将不合格肉块挑拣出。

三、专检意识

作为专职的检验人员，必须有强烈的质量控制意识，对不合格的产品及时发现及时反馈，以便及时更改，穿串的检品包装人员是最后一道把关人员，测串的单重，检查串形，单重不合适，串形差的要及时挑出，并反馈给领班，真正做到把好质量关，只有员工的质量意识不断提升，才能做出更好的产品，为公司创造更高的利润。

抓好产品品质，是我们公司全体员工共同的责任。从管理人员到操作员工真正把产品品质放在首位，通过自检、互检、专检，控制不合格品，把好产品质量关，才能保证产品的高质量。（品管员：李焕芹）