近日，2020年“正大杯”山东省餐饮行业职业技能竞赛最后一个分区赛在菏泽圆满闭幕，至此全省泰安、潍坊、滨州、东营、青岛、烟台、临沂、淄博、济南、聊城、菏泽等11个分赛区圆满收官。

本次大赛以“创新驱动、传承技艺、绿色低碳、大众美食”为主题，大力倡导节约、安全、环保、营养健康的饮食观念。来自全省16个地市的2000余名选手在各分赛区的舞台上挥洒汗水，他们展现出自信、创新与积极进取的信念与活力，用高超的烹饪技艺和服务水平成功点燃餐饮人的激情。

此次11个分区赛的成功举办，既是对山东餐饮行业从业人员技术水平的检验，又是对全省各地餐饮从业者充满“创新、健康、团结、进取”精神风貌的一次完美展示，参赛选手的技艺比拼将进一步带动和提高我省烹饪技艺与服务水平，推动山东餐饮行业的蓬勃发展。

据悉，总决赛将在济南燃起战火，各大分赛区获得金牌的选手会再次踏上舞台，为了餐饮人的荣誉，更为证明自己而战，让我们拭目以待，共同期待！