随着日系便利店在中国大陆不断开店，唐扬之类的日语词开始出现在大众的视线中。很多人在不停地在网络中搜索唐扬的意思，其实唐扬（日语:からあげ、空扬げ、唐扬げ、から扬げ)是日本的一种烹调方法，唐扬鸡块则是将鸡腿肉切成块，然后在酱油、蒜、姜等调味料混合物中腌渍后裹以调味面粉或土豆粉放入锅中油炸而成。日式炸鸡，日文名“kara age”，这款独具特色的日式炸鸡，味道口感和肯德基之流有很大区别，其特点是外酥里嫩、汁水丰富、美味势不可当。

    如此美味的唐扬鸡块除了在公司可以买到之外，其实自己在家也容易制作。取新鮮鸡腿肉，切成小块，用料酒、鸡蛋液、盐、味精。黑胡椒等腌制后，拌上面粉和面粉，如果炸两次。第一遍炸熟，第二遍上色。外皮金黄酥脆，里面鮮嫩多汁。

    想吃的美味的唐扬鸡块的朋友们，抓紧试试吧！