员工进入车间穿衣戴帽有严格的要求，车间入口有滚身工滚刷工作服，车间内有GMP巡回检查，为什么还能检出了毛发？屠宰加工厂从上到下的每个员工都如坐针毡、如履薄冰，心里发急的同时都在努力寻求解决之策。

    针对恼人的毛发，我们终于找到了毛发的源头，发现好多毛发并非工作服上的，也不是生产过程中由于露发掉出来的，而是从衣服内部钻出来的。于是我们增加了穿工作服前对自穿衣服的滚身，滚身地点由车间入口延伸到更衣室。现在无论是早上上班前还是中午吃完饭后，你都可以看到滚身工、GMP在员工穿工作服之前就给员工粘一遍毛发，不论你是不是该班组的员工，只要你经过他们身边，他们就会伸出滚刷从前到后，从上到下认真滚一遍。这关键的一步为后续的毛发控制奠定了良好的基础。

    滚身质量提高了，毛发控制较好了，品管的检查方式已经悄然升级了。为了杜绝肉眼看不见的小细毛发混入产品中，品管部梁经理亲自带领品管科长用滚刷帮我们检查毛发。面对品管更高的要求，我们唯一能做的就是更规范、更认真地去滚身，在头发落下之前牢牢地将其粘在滚刷上。

    终于，毛发源头的控制为我们带来了良好的效果，屠宰加工厂已经连续数天做到毛发零检出了。这是多么欢欣鼓舞的消息啊，是如此让人振奋人心。我们的目标是通过这些手段使得产品中没有异物。面对要求越来越严的食品市场和不断提高的消费质量要求，我们还需要持之以恒、长抓不懈！